• Reklama
  • Kontakt

SuprŽena.cz

  • HP
  • Cestování
  • Děti
    • Miminká
    • Školáci
    • Těhotenství
  • Domácnost
    • Domácí práce
    • Nakupování
    • Tipy a triky
  • Móda a krása
    • Kosmetika
    • Oblečení a doplňky
    • Vlasy, pleť a tělo
  • Recepty
  • Sex a vztahy
    • Antikoncepce
    • Manželství
    • Rozvod
    • Sex
    • Svatba
    • Vztahy
  • Zdraví
    • Hubnutí
    • Nemoci
    • Životní styl

Recept na cuketové bramboráky

Gabriela Kortova 05 Zář 2018 Recepty Zanechat komentář 0 Zhlédnutí

Chutné, křupavé bramborové placky patří k oblíbeným receptům snad každé domácnosti. Hodí se jako samostatný chod, ale i jako příloha k masům či zeleninovým pokrmům. Výtečnými bramboráky nepohrdne asi nikdo.

Dělávaly je už i naše prababičky, babičky, pak maminky a dnes je připravuje svým dětem my. Ze svého dětství si pamatuji ještě pravé bramboráky připravované přímo na rozpálené peci, kdy babička plotýnku na peci jen posypala solí a pak dala opéci bramborák – žáden tuk!

Bramborové placky v poslední době doplňují (nenahrazují, ale pouze doplňují) cuketové placky, které mají jemnější strukturu a chuť. V podstatě je možné udělat bramboráky půl napůl s cuketou anebo jen cuketové placky, které rovněž chutnají skvěle. My si však dnes prozradíme recept na cuketové bramboráky (tedy cuketa + brambory), kde naleznete kompromis mezi jedním či druhým.

Ingredience na recept

  • 250 g nastrouhané cukety
  • 250 g strouhaných brambor
  • 5 lžiček ovesných vloček
  • 1 vajíčko
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 stroužky česneku
  • Hrstku majoránky
  • Trošku kmínu (kdo jak má rád) lze dát i mletý
  • Pepř a sůl
  • Nepřilnavou pánev a nějaký tuk (já používám máslo ghee)

Postup práce

  • Je úplně jedno, zda cuketu a brambory nastrouháte na jemném či hrubém struhadle. Osobně mám raději hrubší. Cuketu a brambory spolu smícháme a přidáme ovesné vločky. Necháme stát asi 30 minut – vločky nasáknou tekutinu a nabudou.
  • Pak přidáme další ingredience, vajíčko, mouku, česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku a utvoříme těsto.
  • Nepřilnavou pánev jemně vymažu máslem a rozehřeji. Lžičkou pak vkládám na rozpálenou pánev kopečky a vytvaruji do placičky. Cuketa je dost jemná, proto dělám placky menší. Netrhají se tolik a lépe se otáčejí. Ale to záleží na vaší zručnosti, klidně udělejte placek přes celou pánev. V případě menších placiček se jich na pánvičku vejde více. Většinou opékám tak 3 placičky.
bramboráky brambory Cuketa 2018-09-05
Gabriela Kortova
Tagy bramboráky brambory Cuketa
Twitter Facebook Google + Stumble linkedin Pinterest Více

Autor

Přidal : Gabriela Kortova
Je mi velkým potěšením se podílet na obsahu tohoto webu. Mnoho článků čerpám z vlastních životních zkušeností. A to zejména z oblasti kosmetiky, zdravého životního stylu, sportu, výroby dekorací, bytový design a další. Články píši více než dva roky a konečně jsem měla možnost najít sama sebe a to, co mě skutečně baví.
Předchozí článek :

Recept na lahodný karamelový krém

Další článek :

Sirup z černého rybízu

Související články

Recept na lahodný karamelový krém

Recept na lahodný karamelový krém

Gabriela Kortova 31 Srp 2018
Grilovaný lilek

Grilovaný lilek

Stefan Tichy 31 Čvc 2014
4 tipy na zdravé večeře

4 tipy na zdravé večeře

Gabriela Kortova 14 Srp 2017

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Mohlo by vás zajímat

  • Dětské kuchyňské pomůcky

    Dětské kuchyňské pomůcky

    admin 04 Zář 2019
  • Víte, jak vybrat tu pravou sedačku pro svůj obývák?

    Víte, jak vybrat tu pravou sedačku pro svůj obývák?

    Jaroslav 23 Srp 2017
  • Poctivá dýňová polévka: Jak si ji připravit?

    Poctivá dýňová polévka: Jak si ji připravit?

    Michaela 09 Dub 2021
  • 5 vět, které při hádce nevyslovujte

    5 vět, které při hádce nevyslovujte

    Nikol Blahova 15 Čvn 2015
  • Trendy pro spodní prádlo v roce 2018

    Trendy pro spodní prádlo v roce 2018

    admin 12 Úno 2018

Doporučujeme

  • Reklama
  • Kontakt

Populární

  • 1

    Skoncujte se zápachem nohou

    Gabriela Kortova 11 Lis 2015
  • 2

    Spěte jako dudek

    mata.l 27 Zář 2013
  • 3

    PODZIMNÍ ÚKLID KOMORY

    mata.l 09 Říj 2013

Náhodné příspěvky

Jak poznáte, že solíte příliš?

Jak poznáte, že solíte příliš?

Proč pít zelený čaj

Proč pít zelený čaj

Jak napsat životopis

Jak napsat životopis

Zdravé obědy do každé krabičky

Zdravé obědy do každé krabičky

Jakou podlahu vybrat do domácnosti: výhody a nevýhody jednotlivých možností

Jakou podlahu vybrat do domácnosti: výhody a nevýhody jednotlivých možností

5 nejčastějších příčin předčasného porodu

5 nejčastějších příčin předčasného porodu

Tagy

cvičení dovolená hubnutí kosmetika móda pleť pokožka příprava recept spánek suroviny Těhotenství vlasy vztah zdraví
2017 Všechna práva vyhrazena
Suprzena.cz
Na stránce používáme cookies. O jejich používání se blíže můžete informovat zde Ok
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

ULOŽIT A PŘIJMOUT