Chutné, křupavé bramborové placky patří k oblíbeným receptům snad každé domácnosti. Hodí se jako samostatný chod, ale i jako příloha k masům či zeleninovým pokrmům. Výtečnými bramboráky nepohrdne asi nikdo. Dělávaly je už i naše prababičky, babičky, pak maminky a dnes je připravuje svým dětem my. Ze svého dětství si pamatuji ještě ... Přečtěte si více »

Karamel je hned vedle čokolády další oblíbená pochoutka. Hodí se na přípravu dezertů, zákusků a jiných laskomin. Příprava karamelu patří bezpochyby k základním cukrářským dovednostem. Bát se však nemusíte, pokud s ním teprve začínáte. Nic složitého to zase není a určitě to zvládnete. Způsobů, jak se k němu dopracovat existuje nespočet. Lze připravit ... Přečtěte si více »

Rajčatový protlak nechybí patrně v žádné kuchyni, protože jde o potravinu, kterou používáme při vaření k dochucování pokrmů, přípravě dipů, do salátů, ale i samostatně. S domácího rajčatového protlaku lze uvařit i rajská polévka či omáčka. Rajčatový protlak je snad ještě používanější surovinou, než hořčice. Spolu tito dva tvoří nenahraditelné pomocníky v kuchyni. Připravíte-li ... Přečtěte si více »

Dýňová sezóna je sice ještě daleko, ale už je vhodné zajistit si zajímavé recepty. Alespoň vás pak nic nezaskočí a poradíte si s množstvím dýní, které se váží k podzimu. Receptů z dýně existuje nespočet a patří sem i kečup, který rozhodně nemusí být pouze z rajčat. Ten dýňový je chutnou a zdravou alternativou, ... Přečtěte si více »

Kdo jednou okusí sushi, pozná lásku na celý život. Souhlasíte? Sushi je tradiční japonský pokrm s tisíciletou historií. Díky nízkému obsahu tuku, řadě vitamínů, minerálů a mastných kyselin je sushi nazývané jídlem budoucnosti, i přesto, že je známé již více než tisíc let. Pojďme si přiblížit tento lahodný pokrm a odhalit ... Přečtěte si více »

Slavnostních receptů není nikdy dost. Hodí se nejen na Vánoce, ale i v jiné sváteční dny. Mnohdy marně tápeme nad tím, co připravit. A protože mnohé z nás zklame fantazie, připravíme tradiční pohoštění v podobě jednohubek a chlebíčků. Nic proti nim. Kdo by je neměl rád? Však na nich většina z nás také vyrostla. ... Přečtěte si více »

Potřebujete rychle a zdravě nakrmit pět hladových krků? A pokud možno co nejlevněji? Našli jsme dva snadné recepty, které vás vyjdou na pár korun a celá rodina se bude olizovat až za ušima. Jak je jednou vyzkoušíte, budete se k nim už vždycky vracet. Který ochutnáte dnes? Zapečená brokolice Připravte si: ... Přečtěte si více »

Vánoce jsou pro většinu z nás spjaty s návštěvou rodiny a přátel. K takovým chvílím pohody patří neodmyslitelně i pohoštění. Na stole se ve většině domácností nachází cukroví, štrúdl, štola nebo vánočka. Případně klasické jednohubky, uzenina, solené oříšky, chipsy a další. Není se tedy čemu divit, když návštěva vypije kafe či čaj ... Přečtěte si více »

O zdravé stravování je poslední dobou velký zájem. Není také divu, když se člověk rozhlédne kolem sebe a vidí ne příliš staré lidi zápasit s různým onemocněním (vysoký cholesterol, cukrovka, infarkty, obezita a další). Lidé konečně přestávají podceňovat důležitost zdravého stravování a pozornost směřují nejen na snídaně, obědy, ale i večeře. ... Přečtěte si více »

Výtečná zpráva pro všechny, kteří milují čokoládu. Vědecky bylo podloženo, že čokoláda pozitivně ovlivňuje vysoký krevní tlak a má mnoho dalších pozitivních vlastností. Ovšem pouze budeme-li se bavit o hořké čokoládě. Na běžně prodávané laciné parodie typu (mléčná čokoláda) raději nemyslete. Zjistilo se, že hořká čokoláda vylepšuje rozpoznávací schopnosti u ... Přečtěte si více »