Původem maďarské smažené placky (langoše) se u nás ujaly již před mnoha lety v podobě rychlého občerstvení. Dnes si je doma připravuje spousta rodin, protože se dají jíst na slaný i sladký způsob. I jejich způsob přípravy se různí. Pravé langoše jsou z kynutého těsta (tedy z droždí). Připravit je lze však i ... Přečtěte si více »

Rybíz patří k oblíbenému letnímu ovoci, ať už bílý, červený anebo černý. Všechny tři varianty překypují zdravím a černý rybíz má ještě navíc i detoxikační vlastnosti, což prospívá ledvinám a játrům. Pokud už máte dost bublanin a koláčů, zkusit můžete i zdravý, lahodný sirup, který přinese osvěžení nejen v letní dny. Přidat ... Přečtěte si více »

Chutné, křupavé bramborové placky patří k oblíbeným receptům snad každé domácnosti. Hodí se jako samostatný chod, ale i jako příloha k masům či zeleninovým pokrmům. Výtečnými bramboráky nepohrdne asi nikdo. Dělávaly je už i naše prababičky, babičky, pak maminky a dnes je připravuje svým dětem my. Ze svého dětství si pamatuji ještě ... Přečtěte si více »

Karamel je hned vedle čokolády další oblíbená pochoutka. Hodí se na přípravu dezertů, zákusků a jiných laskomin. Příprava karamelu patří bezpochyby k základním cukrářským dovednostem. Bát se však nemusíte, pokud s ním teprve začínáte. Nic složitého to zase není a určitě to zvládnete. Způsobů, jak se k němu dopracovat existuje nespočet. Lze připravit ... Přečtěte si více »

Rajčatový protlak nechybí patrně v žádné kuchyni, protože jde o potravinu, kterou používáme při vaření k dochucování pokrmů, přípravě dipů, do salátů, ale i samostatně. S domácího rajčatového protlaku lze uvařit i rajská polévka či omáčka. Rajčatový protlak je snad ještě používanější surovinou, než hořčice. Spolu tito dva tvoří nenahraditelné pomocníky v kuchyni. Připravíte-li ... Přečtěte si více »

Dýňová sezóna je sice ještě daleko, ale už je vhodné zajistit si zajímavé recepty. Alespoň vás pak nic nezaskočí a poradíte si s množstvím dýní, které se váží k podzimu. Receptů z dýně existuje nespočet a patří sem i kečup, který rozhodně nemusí být pouze z rajčat. Ten dýňový je chutnou a zdravou alternativou, ... Přečtěte si více »

Kdo jednou okusí sushi, pozná lásku na celý život. Souhlasíte? Sushi je tradiční japonský pokrm s tisíciletou historií. Díky nízkému obsahu tuku, řadě vitamínů, minerálů a mastných kyselin je sushi nazývané jídlem budoucnosti, i přesto, že je známé již více než tisíc let. Pojďme si přiblížit tento lahodný pokrm a odhalit ... Přečtěte si více »

Slavnostních receptů není nikdy dost. Hodí se nejen na Vánoce, ale i v jiné sváteční dny. Mnohdy marně tápeme nad tím, co připravit. A protože mnohé z nás zklame fantazie, připravíme tradiční pohoštění v podobě jednohubek a chlebíčků. Nic proti nim. Kdo by je neměl rád? Však na nich většina z nás také vyrostla. ... Přečtěte si více »

Potřebujete rychle a zdravě nakrmit pět hladových krků? A pokud možno co nejlevněji? Našli jsme dva snadné recepty, které vás vyjdou na pár korun a celá rodina se bude olizovat až za ušima. Jak je jednou vyzkoušíte, budete se k nim už vždycky vracet. Který ochutnáte dnes? Zapečená brokolice Připravte si: ... Přečtěte si více »

Vánoce jsou pro většinu z nás spjaty s návštěvou rodiny a přátel. K takovým chvílím pohody patří neodmyslitelně i pohoštění. Na stole se ve většině domácností nachází cukroví, štrúdl, štola nebo vánočka. Případně klasické jednohubky, uzenina, solené oříšky, chipsy a další. Není se tedy čemu divit, když návštěva vypije kafe či čaj ... Přečtěte si více »