Sacharidy v potravinách
Sacharidy patří k nezbytné součásti naší stravy, přesto o nich mnozí slyší neradi. Dodávají energii tělu pro všechny typy aktivit a nestravitelnou vlákninu nutnou k dobrému fungování trávení. K sacharidům, jež jsou produktem rostlin, řadíme škroby, cukry, lignin. Mnohé jsou i živočišného původu, a ty se nalézají ve formě glykogenu většinou v játrech. Sacharidy ... Přečtěte si více »









