V horkých letních dnech nechce jíst téměř nikdo. Jediné, co nás drží nad vodou, je osvěžující ovoce a zelenina. Ta však mívá velice krátkou trvanlivost. Obzvláště v teple osychá a degraduje přímo raketovou rychlostí. Tuto trvanlivost však lze prodloužit. Jak? Když se budeme bavit o prodloužení trvanlivosti ovoce a zeleniny, mnohé napadne ... Přečtěte si více »

Ráda byste doma pěstovala zdravou a čerstvou zeleninku, ale nemáte na to bohužel prostředky a ani tolik času? V čem spočívá metoda pěstování zeleniny bez hlíny, která se nazývá hydroponie? Jaké výhody a nevýhody tento způsob přináší? Přečtěte si s námi odpovědi na tyto, a ještě další otázky. Výhody hydroponie Na rozdíl ... Přečtěte si více »

Hrstkovou polévku znaly již naše babičky, které ji s oblibou připravovaly. A to zvláště, když nebylo dostatek jiných surovin. Luštěninovou hrstkovou polévku si můžete připravit doma kdykoliv, když budete mít chuť na něco teplého, chutného, výživného a rychlého. Skvělé je, že suroviny, které jsou na její přípravu zapotřebí, obvykle najdeme všichni ... Přečtěte si více »

Hranolky jsou oblíbenou pochutinou, mnohdy jim však bohužel bývá vytýkáno, že od zdravé stravy mají velmi daleko. Pokud se však rozhodnete připravit si toto jídlo doma a z jiné zeleniny, získáte chutný, a navíc zdravý pokrm, který potěší nejen vaše chuťové pohárky. Zdravé hranolky Suroviny, které budete potřebovat: 2 batáty menší ... Přečtěte si více »

Každá hospodyňka uvítá nějaké ty tipy a triky, které ji v kuchyni usnadní práci a ušetří čas. Poslední po čem člověk touží je stát dlouhé hodiny u plotny po celodenní lopotě v práci. Připravili jsme si pro vás užitečné vychytávky, které přijdou vhod. Zásobník na led Jestliže v neděli navaříte k obědu více polévky ... Přečtěte si více »

Psát zdlouhavě o důležitosti snídaně by byla asi nuda. Každý ví, že snídaně je základ dne, doplní tolik potřebnou energii pro fungování. U člověka se zdravě fungujícím metabolismem se hlad dostaví hodinu po probuzení, pokud žaludek neošidí hrnkem kávy. Pokud tedy nesnídáte hodinu od probuzení, protože nemáte hlad, může být ... Přečtěte si více »

O zdravé stravování je poslední dobou velký zájem. Není také divu, když se člověk rozhlédne kolem sebe a vidí ne příliš staré lidi zápasit s různým onemocněním (vysoký cholesterol, cukrovka, infarkty, obezita a další). Lidé konečně přestávají podceňovat důležitost zdravého stravování a pozornost směřují nejen na snídaně, obědy, ale i večeře. ... Přečtěte si více »

Lilek a cuketa  jsou v posledních pár letech dá se říct moderní zeleninou na jakékoliv zapékání, grilování, pečení atd… Jsou připravovány na mnoho způsobů. Receptů na lilek najdete mnoho a není divu, tato zelenina z rodu lilkovitých je velice chutná, dietní a zároveň zdravá. Lilek obsahuje řadu vitaminů, minerálu a stopových ... Přečtěte si více »