Ketodieta v posledních letech získává čím dál tím větší popularitu. Využívají ji především lidé s výraznou nadváhou, ovšem také sportovci či celebrity, u kterých je také oblíbená. V čem spočívá její princip a má cenu ji vyzkoušet?
Jak ketodieta funguje?
Naše tělo za normálních podmínek využívá jako hlavní zdroj energie sacharidy. Ty poté štěpí a rozvádí je po celém organismu. Přebytečná glukóza se v těle může ukládat v podobě tukové tkáně. Při ketodietě to proto funguje tak, že sacharidy výrazně omezíte.
Na popud toho tělo začne čerpat z jiných energetických zásob, konkrétně z tuku. Rozložením vzniká stejně jako u sacharidů glukóza, jako vedlejší produkt však také ketonové látky. Tělo se tak dostává do takzvané ketózy, na jejímž principu tato dieta funguje.
Jaké jsou výhody ketodiety?
Ketonové látky dokáží chránit svalovou tkáň, utlumují pocit hladu a chuť na sladké. Hlavní výhodou ketodiety jsou však opravdu rychlé úbytky hmotnosti. Dostat se do ketózy není nijak zvlášť složité. Díky tomu tak většina lidí může hubnout, aniž by k tomu musela zařadit nějakou fyzickou aktivitu.
Díky sytícímu efektu bílkovin dochází při dietě ke zmenšení chuti k jídlu, nedochází tak k výraznému pocitu hladu. Je to tedy o něco příznivější než drastické diety. Může být však složité svůj organismus v ketóze udržet, využijte proto raději pomoc nějakého odborníka, který vám s celým procesem pomůže.
Jak vypadá jídelníček při ketodietě?
Jak již z principu vyplývá, je důležité se při této dietě vyhnout většině cukrů. To znamená, že byste se měli rozloučit se slazenými pokrmy a nápoji, sladkostmi a většímu množství ovoce. Kromě toho však nejsou vhodné ani obilniny, pečivo a těstoviny.
Dále byste měli vyřadit také luštěniny a alkohol. Váš jídelníček se tak bude skládat zejména z masa, ryb, vajíček a mléčných výrobků. Důležité jsou také ořechy, olejnatá semínka, rostlinné oleje a nízkosacharidová zelenina.
Začít s ketodietou se vám může vyplatit, pokud potřebujete svůj organismus nakopnout a shodit opravdu velké množství kilogramů. Do sestavení jídelníčku se však nepouštějte sami, hrozí velké riziko, že budete mít nedostatek vitaminů a minerálů a špatný poměr živin.
