Přestože se léto blíží ke konci, naučte se v pohodlí domova připravovat virální osvěžující nápoj z kávy a limonády.
Co je Espresso lemonade?
Na první pohled zvláštní kombinace – káva a citronáda. Ale právě kontrast chutí dělá tento drink tak výjimečný. Hořkost kávy se propojuje s kyselostí citronu a jemnou sladkostí cukru nebo sirupu. Výsledkem je nápoj, který osvěží, nakopne a zároveň chutná jako letní dovolená v Itálii. Espresso Lemonade navazuje na populární trend espressa zalitého tonikem. Tentokrát však místo toniku přichází do hry klasická citronáda nebo domácí limonáda, což dává drinku jemnější a hravější charakter.
Odkud se vzala letní variace kávového nápoje?
Espresso Lemonade začalo být populární v Itálii, kde si kavárníci rádi pohrávají s kombinacemi kávy a citrusů. Na sociálních sítích se pak nápoj rychle rozšířil – během léta zaplavily TikTok a Instagram krátká videa s recepty a barevnými sklenicemi. Není divu: drink je fotogenický, jednoduchý a hlavně dokonale letní.
Jak si Espresso Lemonade připravit doma?
Dobrá zpráva je, že k přípravě nepotřebujete žádná baristické kouzla. Stačí mít po ruce espresso nebo silnou kávu z moka konvičky a kvalitní citronovou limonádu. Základní recept na espresso s limonádou vypadá následovně:
- 1 shot espressa (cca 30 ml)
- 120–150 ml citronové limonády (ideálně domácí)
- hrst kostek ledu
- Volitelné: plátek citronu, lístek máty nebo kapka medového sirupu
Do vysoké sklenice nasypte led, zalijte citronádou a opatrně přes lžičku nalijte espresso, aby se vytvořila jemná barevná vrstva. Ozdobte citronem či mátou a je hotovo!
Malý tip baristů
Pokud chcete, aby chuť byla jemnější a sladší, zkuste místo klasické limonády použít perlivou minerálku s trochou citronového sirupu. Výsledek bude méně kyselý, ale stejně osvěžující.
Variance kávy s limonádou
Stejně jako u jiných letních drinků, i tady se fantazii meze nekladou. Zkuste například:
- Espresso Blood Orange – nahraďte citronovou limonádu pomerančovou s trochou grenadiny.
- Herbal Espresso Lemonade – přidejte snítku rozmarýnu nebo levandule pro sofistikovanější chuť.
- Spicy Lemonade – kapka zázvorového sirupu dodá drinku pikantní šmrnc.
Pokud chcete nápoj jemnější, zkuste použít perlivou minerálku a pár kapek citronového sirupu místo hotové limonády. Sladkost si snadno doladíte podle nálady.
Proč si připravit Espresso Lemonade?
Espresso Lemonade není jen o chuti. Je to malý rituál, který v sobě nese letní náladu – sklenice s ledem, citrusová vůně a káva, která vás povzbudí. Ideální do ruky při čtení na balkoně, na víkendovém brunchi s přáteli nebo jako odpolední nakopnutí, když je venku ještě trochu slunce. Pokud si chcete přípravu nápoje usnadnit, lze si dokonce zakoupit sadu na přípravu. Na trh ji uvedla společnost Nestlé ve spolupráci se značkou SWOON. V Espresso Lemonade kit najdete koncentrát espressa, limonádu bez cukru, vanilkovou příchuť a samozřejmě i recepty, s nimiž vám půjde příprava snadno od ruky.
K čemu se nápoj hodí?
Káva s limonádou je ideální odpolední drink. Hodí se k lehkým salátům, dezertům a nebo jen tak k dobré knize. Na večírku ji můžete servírovat jako netradiční welcome drink – hosté budou nadšení.
Až příště zatoužíte po malém úniku do léta, připravte si sklenici Espresso Lemonade. Ať už sami na balkoně, nebo ve společnosti přátel – je to jednoduchý způsob, jak si léto ještě o pár týdnů prodloužit.
Zdroj textu: www.insighttrendsworld.com, www.marthastewart.com
Zdroj foto: www.freepik.com
