Žampionová omáčka patří mezi jednoduchá jídla, připravit si ji zvládnete z pár surovin během několika desítek minut. Navíc se nabízí různé variace, jak si ji připravit. Z jednoho receptu tak získáte několik možností. Suroviny: 350 g žampiónů;100 ml bílého vína (suchého);250 ml sladké smetany;100 ml vývaru;50 g nastrouhaného parmazánu;3 stroužky česneku;2 lžíce ... Přečtěte si více »

Houby patří k podzimu, a pokud na ně do lesa vyrazíte, jistě si přinesete slušný úlovek. Houby se dají zpracovat různými způsoby, každý houbař si ale asi nejvíce pochutná na domácí poctivé houbové omáčce. Pojďte si připravit skvělou smetanovou houbovou omáčku, ke které chutná nejlépe domácí houskový knedlík. Suroviny: na drobno ... Přečtěte si více »