• Reklama
  • Kontakt

SuprŽena.cz

  • HP
  • Cestování
  • Děti
    • Miminká
    • Školáci
    • Těhotenství
  • Domácnost
    • Domácí práce
    • Nakupování
    • Tipy a triky
  • Móda a krása
    • Kosmetika
    • Oblečení a doplňky
    • Vlasy, pleť a tělo
  • Recepty
  • Sex a vztahy
    • Antikoncepce
    • Manželství
    • Rozvod
    • Sex
    • Svatba
    • Vztahy
  • Zdraví
    • Hubnutí
    • Nemoci
    • Životní styl

Upečte si kvalitní domácí chléb. Jak na to?

Michaela 14 Pro 2020 Recepty Zanechat komentář 0 Zhlédnutí

Domácí chléb je opravdu jednoduchý na přípravu a oproti tomu kupovanému potěší mnohem lepší chutí. Navíc víte hned od začátku, co za suroviny tato potravina obsahuje, můžete si ho tak připravit zcela podle svých potřeb. Ve skutečnosti upéct si domácí chleba není žádná věda.

Budete potřebovat:

  • 1 kg hladké mouky,
  • 6 dl vlažné vody,
  • 2 lžíce kmínu,
  • 3 lžičky soli,
  • 1 kostku droždí,
  • 2 lžíce oleje,
  • lžíci cukru,
  • vajíčko.

Postup přípravy:

  1. Do vlažné vody dejte cukr, rozdrolené droždí a nechte směs nakynout.
  2. Přidejte mouku, sůl, kmín a dobře promíchejte. Poté přilije ještě olej a kvásek vzniklý z vody a droždí.
  3. Vypracujte hladké těsto a nechte na teplém místě zhruba 45 minut kynout.
  4. Vymastěte plech sádlem, položte na něj bochánek z vykynutého těsta a nechte ho ještě zhruba půl hodiny odpočívat v teple pod utěrkou.
  5. Troubu předehřejte na 225 °C, bochánek třikrát nařízněte na povrchu, potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte kmínem.
  6. Dejte péct na 15 minut, poté teplotu snižte na 200 °C a nechte v troubě ještě 25 minut.

Jak na nejlepší chleba?

Základem je výběr správné mouky. Nejlepší je mouka s označením jako chlebová. Obsahuje více lepku a minerálních látek. Výsledný chléb tak bude opravdu nadýchaný a chutný. Přidat můžete také žitnou mouku. Proces vylepšíte prosetím mouky, urychlíte tak kynutí a těsto bude lehké. Pokud byste chtěli opravdu ten nejlepší chléb, počítejte s dlouhým kynutím. To by totiž mělo probíhat natřikrát. Vždy když znásobí těsto svůj objem, znovu ho zpracujte a nechte dokynout. Správně vykynuté těsto poznáte tak, že pokud do něj zatlačíte prstem, důlek zůstane. Pokud se však zvedne nazpátek, dopřejte těstu ještě nějaký čas.

Domácí pečivo není zrovna častým jevem v našich domácnostech. Je to však velká škoda, protože právě čerstvý domácí chléb je ta největší lahůdka, se kterou se v našich končinách můžete setkat. Vyzkoušejte proto i vy kouzlo domácího pečiva

Zdroj foto: www.pixabay.com

chleba domácí chleba pečení příprava recept suroviny 2020-12-14
Michaela
Tagy chleba domácí chleba pečení příprava recept suroviny
Twitter Facebook Google + Stumble linkedin Pinterest Více

Autor

Přidal : Michaela
Předchozí článek :

Jak pěstovat fíkus? Jednoduše to zvládnete i vy

Další článek :

Jak vybrat kontaktní čočky

Související články

Jak na smažený sýr

Jak na smažený sýr

Stefan Tichy 03 Zář 2014
Osvěžující koktejly, které byste si měli připravit během léta

Osvěžující koktejly, které byste si měli připravit během léta

Michaela 19 Čvc 2020
Jak udělat karamel   

Jak udělat karamel  

Stefan Tichy 07 Říj 2015

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Doporučujeme

Mohlo by vás zajímat

  • Jak vybrat vysavač do domácnosti?

    Jak vybrat vysavač do domácnosti?

    Michaela 24 Lis 2020
  • Na co prostě nesmíte zapomenout při rekonstrukci koupelny?

    Na co prostě nesmíte zapomenout při rekonstrukci koupelny?

    Michaela 25 Čvc 2019
  • Jaké složky by měl obsahovat správný parfém?

    Jaké složky by měl obsahovat správný parfém?

    admin 29 Čvc 2015
  • Co je to kolagen?

    Co je to kolagen?

    Michaela 25 Kvě 2019
  • Problémy s bílou moukou – jak je vyřešit?

    Problémy s bílou moukou – jak je vyřešit?

    Gabriela Kortova 20 Zář 2018
  • Reklama
  • Kontakt

Populární

  • 1

    Skoncujte se zápachem nohou

    Gabriela Kortova 11 Lis 2015
  • 2

    PODZIMNÍ ÚKLID KOMORY

    mata.l 09 Říj 2013
  • 3

    Jak se správně obléknout na sport?

    admin 17 Čvc 2016

Náhodné příspěvky

Jak poznat psychopata

Jak poznat psychopata

Tyhle filmy milujeme

Tyhle filmy milujeme

5 nejčastějších příčin předčasného porodu

5 nejčastějších příčin předčasného porodu

Jak se naučit kreslit

Jak se naučit kreslit

Jak si poradit s ranní nevolností

Jak si poradit s ranní nevolností

Zdravé obědy do každé krabičky

Zdravé obědy do každé krabičky

Tagy

cvičení Deti dovolená hubnutí kosmetika móda pleť pokožka příprava recept spánek suroviny Těhotenství vlasy zdraví
2017 Všechna práva vyhrazena
Suprzena.cz
Na stránce používáme cookies. O jejich používání se blíže můžete informovat zde Ok
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Nezbytné
Vždy povoleno

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Není nutné

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.