Svíčková je typicky české jídlo a v nejen v naší zemi se těší velké oblibě. Název tento pokrm získal dle masa, ze kterého se připravuje, jedná se o maso prvotřídní kvality. Dnes však není výjimkou ani příprava z jiného druhu. Jak si k němu však připravit tu nejlepší omáčku? Svíčková omáčka na smetaně Budete potřebovat: ... Přečtěte si více »

Občas se stane, že vývar není úplně podle našich představ. Buď maso nepustilo dostatek šťávy, chuť není vyvážená, zelenina nic moc nebo nedej bože je příliš mastný. Dnes se společně podíváme na nejčastější chyby při vaření vývaru včetně toho, jak jej zbavit mastnoty. Chyba č. 1 Přiléváte k masu do hrnce ... Přečtěte si více »

K létu patří grilování neodmyslitelným způsobem. Ať už grilujete doma na zahradě, či pořádáte nějakou párty s přáteli, tak maso bývá nejdůležitější část.  A proto bychom vám rádi představili pár výtečných marinád, které vás uchvátí natolik, že nenaložené maso půjde stranou. Maso Proč naložit maso na grilování Proč vůbec maso ... Přečtěte si více »