Venku horko a stánek se zmrzlinou je daleko. Máme pro vás řešení. Udělejte si vlastní zmrzlinu doma!

Domácí citronová zmrzlina

Připravíme se citron, cukr, pudinkový prášek, vodu, hrnec a nějaké formičky na hotovou zmrzlinu.

Citron omyjeme, nastrouháme kůru a potom vymačkáme šťávu. Do připraveného hrnce dáme postupně vodu, citronovou kůru, citronovou šťávu a cukr. Provaříme, přimícháme ve studené vodě rozmíchaný pudinkový prášek a uvaříme jako pudink. Vznikne nám tedy takový řidší pudink. Zmrzlinu nalijeme do formiček a dáme na 2 – 3 hodiny do mrazáku, nebo pokud máme zmrzlinový strojek, směs dáme do něj.

Cukr dáváme do směsi dle chuti, pokud není citronová chuť dostatečně výrazná, můžeme přidat například citronovou šťávu z koncentrátu. Vše záleží na vlastní chuti.

No a výborná osvěžující zmrzlina je na světě! A ani vás nevyjde draho a ještě je zdravější. Do letních pařáků ideální věc.