Na jablkový koláč s tvarohem budeme potřebovat:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1/2 hrnku cukru
- prášek do pečiva
- plátek másla
- 2 měkké tvarohy
- 1 hrnek mléka
- cukr podle chuti
- 2 vejce
- jablka
- skořice
Postup
Z mouky, cukru a másla připravíme drobenku. Na pánvičce rozehřejeme cukr a máslo, přisypeme mouku a mícháme dokud se nezačne vše drolit. Necháme vychladnout.
Oddělíme si 2/3, které smícháme s práškem do pečiva a nasypeme na pečící papír, kterým jsme si vyložili vyšší plech. Zbylou 1/3 drobenky odložíme stranou na později.
Do větší mísy rozklepneme vejce, která smícháme s tvarohem, cukrem a mlékem. Důkladně propracujeme na tekutou směs, kterou přelijeme drobenku na plechu.
Oloupeme si jablka a nakrájíme je na velice tenoučké plátky. Někdo je má rád nastrouhaná, záleží jen na vás. Na vrstvu ze směsi tvarohu, cukru a mléka naskládáme plátky jablíček a jemně posypeme skořicí, můžeme přidat i vanilkový cukr, záleží jen na nás a na tom, jak máme rádi sladké. Tato vrstva nám vytvoří prostředek koláče. Konečnou vrstvu bude tvořit odložená třetina naší drobenky. Nasypeme ji nahoru.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 stupňů cca 45min. Musíme samozřejmě hlídat, abychom si koláč nepřipálili.
